《王博士澳門健康講座(下)──李文慧教授、王文欽博士同台傳福音,苦口婆心講解營養為什麼是找回健康的最佳解決方案》 澳門大會第三天下午健康講座第二段,王博士繼續登台之前,來自北京,曾連續多年被患者票選為中國第一名醫的協和醫院內分泌科醫生、糖尿病權威李文慧教授先上台,為Total Swiss夥伴分享了做為一個行醫30年的醫生,對於營養以及用營養找到健康的看法。 然後,王博士再繼續他還沒有講完的精彩內容。 以下是北京協和醫院內分泌科名醫李文慧教授的講話摘要: 我是一個工作了31年的內分泌科醫生,主要治療糖尿病,甲狀腺病,還有三高引起的併發症。 那你肯定想聽到我最內心的話是什麼,當然是產品方面。 我覺得在我們這個特殊的場合,我今天先不談產品,因為我有更重要的話想要說。 做爲臨床醫生,我發現,我們好像把所有注意力都放在用藥上面,好像不用藥也就不容易治療疾病,解決不了健康問題。 最近的十五年,我發現,有很多病人,其實你能讓他好好喫飯,他居然可以活得很精彩。 如果他的營養能夠改善,多喫一點主食,多吃一點蛋白質,多吃一點副食,他居然可以很好。 在臨牀上發現,有的人,他的腿是O型的,還有一些人走路平衡有問題,我常常看起來就心痛,影響生活品質太大了,大家知道,這種問題的原因是什麼嗎?是蛋白質,是營養。 在我診療的過程中我發現,現在有新、老兩個問題,新問題是什麼?年輕人陷入控制飲食的迷失,把低碳、無碳這種控制體重視為一個經典潮流。 他們都不吃主食了。 但是,同時我看到他們出現了很多的問題,包括情緒非常容易激動和緊張,容易失眠,記憶力下降,容易跟老公吵架或者是看到誰都有問題不太高興。 我覺得他們的生活質量其實打了很大的折扣,這就是營養問題。 做為一個醫生,做為一個跟在座各位一樣熱愛健康的人,我們大家有責任去告訴週遭的人正確的營養觀念,不要為了潮流而完全不吃碳水化合物。 上面說的是新人類的問題,那麼老人類的問題是,他們經歷過窮苦年代,沒有肉吃,當年雞蛋是一種經濟來源,也捨不得吃,所以養成了他們一輩子的主食偏向,他們對蛋白質攝取出現問題,這就決定了他們的健康與命運。 新人類和我們年老一些的老一代,所遇到的,其實都有營養的問題。 但是,現代人,大多數講的營養,都是減法而不是加法,很多糖尿病人爲了控制血糖,犧牲掉了主食,爲了控制血脂犧牲掉了副食,還有犧牲掉了水果,那到底還剩下什麼?什麼都沒剩下了。 那麼你看到他們漸漸消瘦,步履蹣跚、虛弱憔悴的地走進你的診間你是什麼感覺?我的心在痛。 我們怎麼樣能幫助這些缺乏營養的人呢?答案是營養第一,營養是找回健康最重要的方案。 中醫也有一句話,叫做醫生不治不喫飯的病人。 那如果你有一些腸胃的問題,如果你的牙齒不好,喫不了一些有營養的東西,該怎麼辦?那麼就是用配方營養,博士提供的完全營養。 每一次聽博士的課呢,就像開了一扇心門,然後我就總覺得他是帶着使命而來的,我們沒有理由不接受,他每一次都給我們非常好的建議。 前一陣子有一位很有名的明星剛去世,她感冒後一下子就變得嚴重,沒法再喫東西,然後就去世了。 所以在座的各位,你一定要重視自己的健康,重視自己的免疫力,重視我們是不是處於缺氧狀態,並且去幫助你身邊的人重視營養,真正的營養。 以下為王博士的講座摘要: Total Swiss至今已經轉變成為一個集團式的公司。 除了細胞營養、健康美容產品之外,我們也獲得了許多市場上極具價值的產品。 例如,威力先進,這對我們未來的經營、健康照護以及疾病預防的道路上,都具備非常強大的幫助。 人生最害怕的是沒有先見之明,而威力先進讓我們明白解決之道,並能提前著手預防問題。 另一項則是針對外科的產品。 當人有了外傷,往往不易癒合,且癒合後常會留下疤痕,甚至表面痊癒,內部卻仍持續發炎,導致需要再次進行清創。 我們有幸遇到一個能有效防止傷口化膿的產品速癒樂,使用後傷口不僅快速癒合,而且幾乎不留下痕跡。 這使得該產品成為我們公司內部極為重要的業務之一,更是Total Swiss旗下強而有力的工具。 由於我們主要產品是提供給人食用的,許多人都相當謹慎,會擔憂食用安全的問題。 但若是外傷產品,我們只需告訴消費者「這個產品能迅速癒合傷口,且不會化膿」,就會非常暢銷。 營養問題其實會致命 營養的問題雖然不像藥物那樣明顯致命,但從較長的時間來看,營養問題卻絕對是致命的,因此在疾病尚未發生前即應妥善控制。 我們必須重視「充足且均衡」的營養,絕對不可偏頗,否則身體必定會產生一些健康問題。 另外,缺氧會導致癌症。 一個細胞缺乏氧氣時,為了生存會改變其能量產生方式,於36.5度的環境下發酵存活,但此時它已經不同於原來的細胞,成為所謂的「厭氧細胞」。 這種細胞不需氧氣也能產生能量,因此得名。 這個名稱「厭氧」給了我們重要的啟示,厭氧細胞就是討厭氧氣,因此刻意給它氧氣,便成為控制癌症最有效的方法。 如何解決缺氧問題 我們為什麼會缺氧?氧氣是透過紅血球從肺部輸送到全身,而紅血球中的鐵質必須是離子狀態,才能有效吸附氧氣供給細胞使用。 我自小體內的鐵效率極低,大部分是「破銅爛鐵」,無法有效運氧。 即使有紅血球也無法攜帶氧氣,導致身體長期缺氧。 所以我從一千多種原料中,找到了一個可以增加攜氧能力的成分加到我們的小紅裡面,這個成分可以讓鐵成為離子狀態,把fe變fe+、fe++、fe+++,用兩倍、三倍的攜氧量,徹底改變了我的問題。 如今,我的驗血報告中,地中海貧血的典型指標已不再顯示為異常。 我的經驗告訴大家,缺氧並非無解,關鍵是要找到正確的解決方案。 避免三種堵塞 除了鐵的問題,缺氧的另一個原因是血管堵塞。 當血液無法順暢流動,氧氣就無法到達細胞,進而引發嚴重後果。 低密度膽固醇、三酸甘油酯和血糖,是造成血管堵塞的三大因素。 首先,低密度膽固醇因脂肪含量高,容易黏附血管壁,使血管變窄,血液流動受阻。 其次,三酸甘油酯體積龐大,就像高速公路上的大貨車、聯結車阻塞交通,阻塞血流。 正常值應控制在80-100之間,如果太高,就會非常危險。 最後,是血糖,血糖過高,會黏在紅血球上,這就形成糖化血紅素HbA1c,降低運氧能力,HbA1c理想值應小於等於6。 這些因素若不加控制,在心臟造成堵塞,就可能心肌梗塞,在腦部造成堵塞,就會引發腦中風,甚至使細胞缺氧轉為癌細胞。 因此,重視營養並非醫生的專利,而是每個人的責任。 糖尿病的問題在胰島素 談到血糖,糖尿病是一個常被誤解的疾病。 許多人認為糖是元兇,但其實問題不在糖,而在胰島素處理糖的能力。 胰島素由兩條胺基酸鏈組成,靠雙硫鍵連接,需鉻、鋅等微量元素協助運作。 它負責將血糖送入細胞或儲存為肝糖,若功能失調,血糖便失控。 現代,許多人濫用代糖。 代糖會刺激胰島素大量分泌,卻無糖可代謝,長期下來,就好像狼來了一樣,胰島素就不再相信有糖來了(狼來了)的刺激,這就會形成胰島素阻抗,使胰島素不再有效發揮作用,甚至不再生成。 血液循環的順暢還需要心臟的協調,而甲狀腺在其中扮演重要角色。 心臟分為四部分:右心房接收靜脈血,壓至右心室後送至肺部換氧,再由左心房收回,壓入左心室送至全身。 若交換未完成,左心房過早吸入未氧化的血液,便會增加負擔。 甲狀腺就是負責調節這一節奏。 有的人會割掉甲狀腺,若甲狀腺被割掉,心臟跳動不受調控,就會過快過慢、忽快忽慢,壽命也隨之縮短。 所以Total Swiss有一個理論叫五大論述,這就是其中一個,叫血液循環決定論,只要血液循環暢通,就是健康的保證。 只要血液暢通,氧氣充足,低密度膽固醇、三酸甘油酯和血糖得到控制,都能降低心肌梗塞、腦中風和癌症等威脅。 養成習慣,多喝幾杯 最重要的是,我把它做得很安全。 所以為什麼我一天到晚在喝,我把它做得連我自己多喝3、5、7、8杯都不會怎麼樣,喝得越多,就是讓血液循環變得越好而已。 當然,我也敢讓大家喝,我讓大家無限暢飲,就是要讓大家知道喝再多都不用怕,因為喝別人的永遠不會痛。 這接下來也是要給大家一個認知,有人一口氣喝了8杯、10杯都沒事,就是要讓大家知道,這要喝得習慣成自然,成為自然而然能出現在家裡最重要的一個生活型態。 所以,我一定要把它做得很安全,畢竟我就是喝最多的人。 如果連我都能毫無顧忌地喝,別人自然也可以放心。 而且,我就是因為喝了這個,才解決了我地中海貧血的缺氧問題。 符合人體胺基酸比例的蛋白 Total Swiss還有研發素蛋白。 人體需要22種胺基酸,其比例應符合人體需求,而非單一來源。 長期攝取牛肉可能讓你長得高大卻頭髮稀疏,像牛一樣有牛脾氣;吃羊肉則可能讓你像羊一樣,需要依賴領頭羊。 我研發的素蛋白調整為貼近人體需求胺基酸比例,讓肝臟無需費力轉換或補充,高效又安全。 這不僅是營養補充,更是對健康的投資。 吃牛有牛性,吃豬有豬性,吃我的蛋白,就會有人性。 人性是什麼?就是懂得感恩。 缺點是什麼?會記仇。 人性會留下記憶,才會有歷史。 所以,吃對很重要,不要嫌它貴,因為它做起來很麻煩,尤其要做給吃素的人吃。 因為很多胺基酸,比如苯丙胺酸、甲硫胺酸、離胺酸,在植物裡沒有,但人需要,因為這是衝勁的來源。 如果沒有,他就會什麼都讓。 尤其是離胺酸,很難取得,但我們還是做成素蛋白,因為我想讓大家都吃得到,而且我也加了很多離胺酸。 這能讓大家的腦袋變好,EQ變好,因為這是在飲食裡很難取得的。 把營養做到好吃是獨門功夫 這是我們產品的特性。 我們用很多功夫,把它做成好吃的。 所以,各位,你在任何一個場合拿到這個素蛋白,連用冰水也可以泡開。 所以別人問說我們的產品跟別人有什麼區別時,第一個,就是來用冰水泡泡看。 別人的不用煮熱的水,就泡不開。 這就是說,我們產品的一個個胺基酸,有解離的、沒解離的和中性的,我們都做得把它溶於水,甚至是溶於冰水。 這就是要讓大家知道我們的厲害。 我們在做每一件事,我們的用心,就是希望大家能運用我們的工具,解決親朋好友的健康問題。 最重要的是,從我們的苦心經營間,運用服務並賺到錢。 沒有錢是萬萬不能的,是很難過的。 所以,大家努力賺錢,我也會幫助大家。 本文朗讀完畢。 隨時隨地聆聽與學習,提升自己的組織力、事業力。
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